Жажду нужно пивом утолить!

«Hiiu Õlle Koda» — именно тот уголок на острове Хийумаа, где можно увидеть, как работает небольшая эстонская пивоварня, и почувствовать настоящую местную историю и настоящее пивоварения.

Пивоварня одновременно старая и новая. Построенный в 1885 году как сушилка для зерна, сейчас отреставрированный и использованный в качестве таверны и музея, в этом почетном здании представлен наш выбор и лучших изделий ремесленников Хийумаа для дегустации и покупки.

Мы гордимся музейным залом, где выставлены старые пивоваренные оборудования. Бочки, в которых держалось пиво, кувшины,  кружки  из которых его пили. И ни один экспонат у нас не является анонимным старым предметом. Мы знаем, чтобы рассказать вам их историю. Мы помним, кому принадлежали эти старые инструменты, кто и когда пил из этих кувшинов, какие болтовни сопровождали пиво.

На этапе производства мы показываем, как проходит процесс и каковы оборудования в современной небольшой пивоварне. Мы объясняем различия и сходства в пивоварении сегодня и сто лет назад. Вы узнаете различия в солодах, как напиток попадает в бутылку и как укупоривается, вы почувствуете аромат хмеля. Просьба предварительно договориться с нами о посещении производства!

«Hiiu Õlle Koda» открыт каждый день в летний сезон. Здесь можно поесть, выпить, купить на вынос. Заглянуть в музей, насладиться летним вечером на Кассари или пожаловаться на погоду.

Приходите! Мы ждем вас!!