Jälgi meid Facebookis siit!

“Hiiu Õlle Koda” on just see koht Hiiumaal kus näha kuidas töötab üks väikene Eesti pruulikoda ja tunnetada just seda päris kohalikku õlletegemise ajalugu ja olevikku.

Pruulikoda on ühtaegu vana ja samas ka uus.  1885 aastal viljakuivatiks ehitatud, nüüdseks  renoveerituna kõrtsuna ja muuseumina kasutusel olevas väärikas majas on mekkimiseks ja kaasa varumiseks meie ning parimate Hiiumaa käsitööliste tootevalik.

Oleme väga uhked muuseumisaali üle kus väljanäitusele üles seatud vanad pruulimisseadmed. Vaadid milles õlut hoiti ja kannud, kibud, klaasid millest õlut joodi. Ja ükski eksponent pole meie juures anonüümne vana asi. Teame Teile rääkida nende lugu. Mäletame kellele need vanad tööriistad kuulusid, kes ja millal neist kannudest õlut mekkisid, millist lorajuttu õlle kõrvale ajasid.

Tootmise poole peal näitame kuidas käib töö ja millised on seadmed tänapäevases väikeses pruulikojas. Seletame lahti kui erinev või kui sarnane on õlletegu täna ja sada aastat tagasi. Teada saab linnaste erinevustest, kuidas jook pudelisse ja kork peale saab, nuusutada humalaid. Tootmise külastuseks palume eelnevalt meiega kokku leppida!

“Hiiu Õlle Koda” on suvisel hooajal avatud pea iga päev. Saab süüa, saab juua, saab kaasa varuda. Muuseumi poole peal tuiata, õues Kassari suveõhtut nautida või siis santi ilma kiruda.

Tule! Me ootame Sind!